Olá pessoal
Continuando a receita do bolo-presente da Júlia, vou passar pra vcs a receita do bolo de chocolate, igualmente prático e delicioso.
Vamos aos ingredientes:
03 ovos
3/4 de xícara de chá de açúcar
3/4 de xícara (150ml) de óleo de soja
1e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
150g de chocolate em pó (chocolate mesmo, não achocolatado)
1 colher de fermento
1 pitadinha de sal
1/2 xícara de leite (100ml)
essência de baunilha (caso goste)
Modo de fazer:
O passo a passo é igual ao do bolo fofo branco.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar por uns 3 a 4 minutos. Numa tigela misture os ingredientes secos: Farinha, chocolate, fermento e sal depois adicione a mistura do liquidificador. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o leite e misture novamente. Por último coloque a essência de baunilha (1 colher de sopa fica bom).
Forno pré-aquecido, + ou - 250º (forno convencional).
Uso apenas o papel manteiga no fundo da forma, mas se não tiver pode untar e polvilhar chocolate em pó em vez de farinha pra seu bolo de chocolate não ficar todo branco por fora.
Uso forma redonda 21cm de diâmetro, fica ótimo.
Agora é só esperar uns 35 a 40 minutinhos e se deliciar, porque este bolo bem quentinho é muito bom!
Toque de amor: Coloque um pouco de café solúvel na massa, dá um cheirinho de café e um amarguinho, pra quem gosta, como eu.
Até a próxima e bom trabalho!
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